主料
淡奶油140ml
牛奶70ml
蛋黄3个
辅料
糖20g + 3小勺
1. 所要用到的原料,都烤箱预热150度。
2. 将牛奶和淡奶油倒奶锅里,小火加热。
3. 加热的同时缓慢搅拌均匀,看到冒热气的时候就关火,放凉,大约需要10分钟。
4. 蛋黄加糖并搅拌均匀。
5. 将蛋液缓慢倒入放凉的奶锅里。
6. 搅拌均匀
7. 将蛋奶液倒入准备好的烤杯里,同时取一个烤盘,烤盘里倒入热水。
8. 将烤杯和烤盘放进烤箱150度烤30分钟,注意不要烤过。
9. 布丁放进冰箱冷藏2小时至2天以内都可以,要吃的时候从冰箱取出,烤杯内撒一小勺糖在布丁表面,再转动烤杯让布丁表面沾上一层糖,将多余的糖倒出,最后用喷枪在离布丁几公分的地方喷烧,要注意观察,因为喷枪焦糖的速度很快。
10. 大功告成啦!
温馨小提示
只有喷枪才可以做焦糖哦。
主料
淡奶油140ml
牛奶70ml
蛋黄3个
辅料
糖20g + 3小勺
1. 所要用到的原料,都烤箱预热150度。
2. 将牛奶和淡奶油倒奶锅里,小火加热。
3. 加热的同时缓慢搅拌均匀,看到冒热气的时候就关火,放凉,大约需要10分钟。
4. 蛋黄加糖并搅拌均匀。
5. 将蛋液缓慢倒入放凉的奶锅里。
6. 搅拌均匀
7. 将蛋奶液倒入准备好的烤杯里,同时取一个烤盘,烤盘里倒入热水。
8. 将烤杯和烤盘放进烤箱150度烤30分钟,注意不要烤过。
9. 布丁放进冰箱冷藏2小时至2天以内都可以,要吃的时候从冰箱取出,烤杯内撒一小勺糖在布丁表面,再转动烤杯让布丁表面沾上一层糖,将多余的糖倒出,最后用喷枪在离布丁几公分的地方喷烧,要注意观察,因为喷枪焦糖的速度很快。
10. 大功告成啦!
温馨小提示
只有喷枪才可以做焦糖哦。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《一沙一城焦糖布丁怎么做 焦糖布丁怎么做》
推荐看看《黄豆和绿豆7天的发芽过程 黄豆发芽的过程》
推荐看看《惠组词组和部首 惠可以组什么词》
主料淡奶油140ml牛奶70ml蛋黄3个辅料糖20g + 3小勺1. 所要用到的原料,都烤箱预热150度。2. 将牛奶和淡奶油倒奶锅里,小火加热。3. 加热的同时缓慢搅拌均匀,看到冒热气的时候就关火,放凉,大约需要10分钟。4. 蛋黄加糖并
推荐看看《冠词的用法是什么 冠词是什么意思》
写的太好了!