大量元素指的是C,H,O,N,P,S,K,Ca,Mg等微量元素指的是Fe,Mn,Zn,B,Cu,Mo,Cl,Ni等1.大量元素(major element， macroelement)指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。

其中C为最基本元素，C、H、O、N为基本元素，C、H、O、N、P、K这六种元素的含量占到了原生质总量的97%，称为主要元素。2.微量元素指的是人体中存在量极少，低于人体体重0.01%的矿物质称为微量元素。人体每日对微量元素的需要量很少，但对人体来说必不可少。