步骤/方式1

准备用料：面粉300g、水170ml、盐3g、面粉适量。

1、原材料备齐。(盐加入清水里面了)

步骤/方式2

水一次性加入面粉中

步骤/方式3

搅拌成面团。

步骤/方式4

取出来放到搓面垫子上，用力的揉搓至均匀光滑。

步骤/方式5

用干净、不会脱毛的湿毛巾盖住面团，醒发20分钟。

步骤/方式6

醒好了，继续揉搓至更加柔软更加有韧性

步骤/方式7

揉好了，(用辅料中的面粉)在面团下面铺适量的面粉。

步骤/方式8

用擀面杖擀成约1mm厚度的面块。

步骤/方式9

擀好了，在上面均匀地洒一些面粉。

步骤/方式10

用1个8cm的盖子，压出一个个圆形的饺子皮。

步骤/方式11

压好了，在上面洒一些面粉(用辅料中的面粉)。(边料重新揉搓好了再的饺子皮)。