原料

牡蛎(300g)，

食用盐 适量，

葱 适量，

橄榄油 适量，

胡椒粉 适量，

香菜 适量，

1/先把生蚝清洗干净，去掉表面的泥污。

2/锅里注入适量清水放入生蚝。

3/大火烧开把水倒掉，捞起生蚝备用。

4/烧热锅倒入少许橄榄油，把姜丝放入。

5/翻炒片刻将大葱放入一起炒。

6/注入适量开水大火煮沸。

7/将焯过的生蚝加入。

8/煮沸之后放少许盐、胡椒粉。

9/熄火前将香菜加入即可食用。

10.美味又好吃的清水煮牡蛎完成开吃了。

清水煮生蚝最简单的做法 扩展

1/5生蚝洗净 开水下锅 水开之前加入一小勺盐 （盐可以杀菌 开水可以杀死生蚝表面的细菌）

2/5大火烧三分钟 （最好不要离开人 生蚝很容易煮老 所以要随时观察）生蚝壳开了 就可以捞出沥干

3/5准备好蘸料

4/5装盘

清水煮生蚝最简单的做法 扩展

清水煮生蚝的做法如下：

食材准备：中等生蚝，清水，食盐。

1、买到新鲜生蚝用刷子洗干净外壳。

2、清洗时看到有裂开的就用小刀慢慢刮来，清洗干净哦！

3、起锅下清水放盐再上蒸盘最后加锅盖水滚煮四分钟就好啦！