1.

准备一个干净的碗，里面放入辣椒面15克，干辣椒15克，蒜末15克，白芝麻15克。

2.

接着放入生抽15毫升。

3.

然后放入白糖15克，鸡精五克，食用盐十克。

4.

再加入陈醋15毫升。

5.

用勺子混合搅拌均匀即可。

6.

锅中放入500毫升的水，再加入细粉丝100克，煮三分钟即可。

7.

三分钟以后直接盛出。

8.

然后再把刚才调料汁直接倒入在细粉丝上面，搅拌均匀即可，如下图所示，凉拌细粉丝就做好了。