面粉怎么做汤最好吃:
做蔬菜疙瘩汤最好吃。
材料:主料:面粉500g、时蔬200g,土豆1个、鸡蛋2个、火腿1根;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、酱油少许、味精适量。
步骤:
1、将鸡蛋打碎,向面粉里加鸡蛋调成糊状。
2、土豆去皮切条状,火腿肉切成丝状。
3、向锅中倒适量油,加入火腿丝、土豆丝翻炒,加适量水。
4、等水开后,将调好的面糊做成小疙瘩放入锅中,待煮好后再放入时蔬。
5、向锅中加入适量鸡精、少许酱油,待面疙瘩熟透,加适量味精即可。
面粉怎么做汤面最好吃 扩展
面粉里少放一点盐,温水活面,面不要太软,少量多次加水,活面至光滑有弹性即可。放一边醒面,做菜汤,擀面条,锅开煮面条,开锅后点入少量凉水再开锅即可开吃。
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写的太好了!