1. 加吉利丁是制作冰沙的常用方法之一。
2. 吉利丁是一种胶状物质，可以增加冰沙的稠度和口感。
通常的做法是将吉利丁粉加入适量的温水中搅拌溶解，然后加入到已经制作好的冰沙中搅拌均匀。
3. 值得注意的是，吉利丁在溶解后会迅速凝固，所以在加入冰沙之前要确保吉利丁溶液的温度与冰沙的温度相近，以免出现凝固现象。
此外，吉利丁的用量可以根据个人口味和喜好进行调整，一般建议按照包装上的说明进行使用。